Geschichte der Kelterei Mertl

1955

Die Kelterei wird von Franziska und Hans Mertl sen. gegründet. Aufgrund der Erfahrungen und des Interesses von Hans Mertl sen. im Obst- und Gartenverein Odelzhausen begann die Verarbeitung von Obst zu Saft und Wein. Hierbei wurden Äpfel und Birnen zu „flüssigen Obst“ verwertet und so Apfel- und Birnensaft aus der Region für die Region erzeugt.

Im Laufe der Jahre fand eine ständige Erweiterung und Vergrößerung der Kelterei statt, so konnte auch die Produktivität gesteigert werden.

1980

Der Familienbetrieb wird von Sohn Hans Mertl und seiner Frau Maria Mertl übernommen. 

1983

Der erste Umbau und eine Erweiterung wird vorgenommen. Hierbei wird eine Obstsiloanlage gebaut.

1992

Die Packpresse wird durch eine moderne Bandpresse ersetzt.

1993

Eine neue Flaschenwasch- und Füllanlage wird installiert, so wird man den hygienischen Anforderungen und der wachsenden Nachfrage gerecht.

Die Saftvielfalt wird stetig erweitert. Neben den Säften Apfelsaft klar, Apfelsaft trüb und Apfelmost gibt es auch zahlreiche Mischsäfte. Alle aktuellen Produkte werden auf unserer Homepage vorgestellt.

2001

Investition in eine Kistenwaschmaschine

2002

Es findet ein Anbau statt und ein Tanklager für 120.000 Liter wird gebaut. Außerdem wird eine neue Dampfheizung installiert.

2003

Der Verkaufsraum und das Flaschenlager werden neu gebaut.

2010

Entwicklung des Winterzauber-Punsches für die kalte Jahreszeit

2013

Sie können Ihre eigenen Äpfel bei uns zu Saft verarbeiten lassen.

2014 - 2015

Neues Etikettendesign wird entwickelt

2015

Entwicklung des gesunden Apfel-Aronia-Saft

2016

Investion in ein neues Verleseband mit integrierter Waage

2020 

Der Familienbetrieb wird von Sebastian und Sabine Mertl übernommen und wird gemeinsam mit Hans und Maria Mertl weitergeführt. Im September wird der neue Laden eröffnet und das Sortiment erweitert.  

Unsere Philosophie ist es nachhaltig zu wirtschaften und mit einer sehr hohen Produktqualität langsam aber kontinuierlich zu wachsen.

Heute wie damals stammen die Äpfel für unseren Saft aus der Region.