Saft aus eigenen Äpfeln

Und so funktioniert's!

Bitte rufen Sie uns zuerst an (Tel. 08134 294) und vereinbaren einen Termin mit uns. Am besten bevor Sie ihre Äpfel sammeln, ca. 2-3 Woche vor dem von Ihnen gewünschten Termin, Stammtag für den eigenen Saft ist Samstag.

Nun kommen Sie zum vereinbarten Termin bei uns mit mindestens 150 kg Äpfel vorbei (ergibt ca. 95 Liter Apfelsaft mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von 2 Jahren).

Zuerst werden Ihre Äpfel in unserer Waschanlage kräftig gereinigt. Trotzdem sollten Sie darauf achten, dass Ihr Obst sauber und ohne faule Früchte ist. Je besser das Obst, desto besser wird Ihr Apfelsaft.
Nach dem Waschen werden die Äpfel zerkleinert und landen auf unserer vollautomatischen Bandpresse. Dem aus der Maische gepresste Saft werden die groben Trubteilchen abgetrennt. Nächste Station ist ein Wärmetauscher, der innerhalb von wenigen Sekunden den Apfelsaft erhitzt, wodurch dieser haltbar gemacht wird - ganz ohne Konservierungsstoffe.
Anschließend geht's zum vollautomatischen Abfüller, der den Saft - noch heiß - in die von unserer Waschmaschine gewaschenen Glasflaschen füllt.

Nachdem die Flaschen von uns in Kisten sortiert wurden, können Sie die wertvolle Fracht in Ihr Fahrzeug laden und ab geht's nach Hause.

 

Wir freuen uns für Sie hochwertigen und naturreinen Apfelsaft aus Ihren eigenen Äpfeln herzustellen.

 

 

Die Kelterei Mertl setzt weiterhin auf Glasfalschen, die Gründe finden Sie unter Glasflasche das Beste überhaupt

Hier finden Sie uns

Kelterei Mertl
Kräuterweg 3
85235 Odelzhausen

Kontakt

Sie erreichen uns unter der Nummer

08134 / 294

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Öffnungszeiten

Ganzjähriger Saftverkauf in der Kelterei:

Dienstag:

09:00 - 17:00 Uhr

Freitag:

09:00 - 17:00 Uhr

Samstag:

09:00 - 12:00 Uhr

 

Öffnungszeiten für die Obstannahme:

Dienstag

08:00 - 17:00 Uhr

Donnerstag

08:00 - 17:00 Uhr

Freitag

08:00 - 17:00 Uhr

Samstag

08:00 - 10:00 Uhr